南米キッチンウェアトップブランド『TRAMONTINA』の最上級モデル包丁シリーズ「センチュリー」。刃の材質は高度が高く錆びに強いモリブデン鋼添加ステンレスを使用。トラモンティーナ独自技術の3度の熱処理と100年以上に渡るナイフ製造研ぎの技術を結集させ抜群の切れ味と耐久性を実現。ハンドルには抜群の耐衝撃性を誇る強化ポリカーボネート樹脂を採用。世界的衛生基準「NSF認証」取得。重厚感ある本格プロ仕様のナイフに仕上がりました。牛刀包丁は先端が鋭く、お肉や魚を捌くときに便利です！

商品詳細
原材料	ステンレスDIN1.4110、ポリカーボネート樹脂
内容量	250g
サイズ	全長34cm 刃渡り8インチ(約20cm) 刃板厚：3.5mm
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後はお早めにお召し上がりください。

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