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商品カテゴリー 南米市場
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ココウェル エキストラバージンココナッツオイル 360g 食用
ココナッツオイル

今、注目を浴びるヘルシーオイル
『ココナッツオイル』

ココナッツオイル

ココナッツオイルとは

ココナッツオイルは赤道近くの国で採れる「ココヤシ」を原料にした食用油で、ココヤシの果実が「ココナッツ」です。ココナッツには脂肪がたっぷり含まれており、その油脂分を絞ったものがココナッツオイルとなります。ココナッツオイルはテレビでも話題になっている様々な体に良い働きを持つラウリン酸を多く含み、また美容に効果的とされるビタミンEも豊富。美容と健康にもってこいの油がココナッツオイルです。また、ココナッツオイルは酸化しずらいというメリットもあり長期保存がOKで加熱料理にも適しています。

ココナッツオイル

ココナッツオイルが注目される理由

ココナッツオイルを摂取することにより合成されるケトン体は脳のエネルギー源であるブドウ糖の代わりに脳細胞の栄養源となり、脳の活発な働きに良い影響を与えてくれると言われています。また、同じく注目されている亜麻仁油やえごま油と比較して加熱調理をしても大丈夫という使い勝手の良さの点でもココナッツオイルは普段使いできる万能油として多くの主婦層から人気を集めています。

ココナッツオイル
  主要脂肪酸の種類 酸化 調理方法
ココナッツ 中鎖脂肪酸(ラウリン酸) しにくい 加熱調理向き
オリーブ オメガ9系脂肪酸(オレイン酸) しにくい 加熱調理向き
亜麻仁 オメガ3系脂肪酸(αリノレン酸) しやすい 非加熱調理向き
えごま オメガ3系脂肪酸(αリノレン酸) しやすい 非加熱調理向き
アボカド オメガ9系脂肪酸(オレイン酸) しにくい 加熱調理向き
マカダミアナッツ オメガ9系脂肪酸(オレイン酸) しにくい 加熱調理向き
サッチャインチ オメガ3系脂肪酸(αリノレン酸) ややしにくい やや加熱調理向き

知って得するココナッツオイルの知識はこちら>>

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【低温圧搾&発酵分離】農薬を使わずに育ったココナッツの果肉を生のまま40℃以下の低温で圧搾。そのまま伝統的な発酵分離法でゆっくりと、ココナッツの栄養素がしっかり残るように作りました。豊かなココナッツの香りが特徴です。
商品詳細
原材料  食用やし油
内容量  360g
賞味期限  製造より24ケ月
原産国  フィリピン
保存方法  直射日光と高温多湿の場所を避けて保存してください。
ご使用上の注意  エキストラバージンココナッツオイルは特性上約20℃以下で固形になりますが品質には問題ございません。加熱した油が水に入ると油がはねて火傷をする恐れがございますのでご注意ください。油を加熱しすぎると発火しますのでご注意下さい。
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型番 27609
販売価格

3,000円(税込3,240円)

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