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【冷凍】レッドホットペッパー (ロコト) ペルーシェフ 500g rocoto peru chef

リンゴのようなかわいい見た目とは裏腹な、
エキゾチックな風味と辛さ

【冷凍】レッドホットペッパー (ロコト)
ペルーシェフ 500g(4〜5個)
rocoto peru chef

ロコト

南米のアンデス地方で作られている唐辛子。実は丸く、小型の赤ピーマンやリンゴのような見た目ですが、果肉は極めて辛いのが特徴です。種はさらに辛く、種まで食べるのはよほど辛いものが好きな人だけ。辛いもの好きの方は是非チャレンジしてみてください☆

ロコトをご家庭で簡単に食べられる、キョウダイオススメレシピはこちら★
【美味しいペッパークリームの作り方♪】

【材料】レッドホットペッパー 3個、ビネガー おおさじ4、おろしニンニク 3かけ、オリーブオイル 1+1/2カップ、ぶつ切りセロリ 2本、ぶつ切り長ネギ 1/2本、玉ねぎみじん切り 1/2個、レモン果汁 3個分、塩・こしょう 適量

【調理方法】
1.ビネガーとニンニクをミキサーにかける。
2.少しずつ、オリーブオイル、セロリ、長ネギ、玉ネギ、レッドホットペッパー、レモン果汁、塩・こしょうを加えてよく混ぜる。好みの辛さに合わせてレッドホットペッパーの量を調節してください。
3.味見をし、塩分・辛さを確認する。クリームの粘りが強い場合は水を少量加えて調節する。
4.ペルー特製ピリ辛ロコトクリームソースの出来上がり!ポテトフライやお肉・魚のソテー、様々な料理に合わせてお楽しみください☆


商品詳細
原材料名 レッドホットペッパー
内容量 500g(4〜5個)
賞味期間 製造より2年
保存方法 -18度以下で保存してください。
原産国 ペルー
型番 25464
販売価格

798円(税込862円)

購入数
常温品または冷蔵品との同時購入不可。※送料無料商品同士であれば同時購入可
沖縄/離島

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